2020
Weißburgunder trocken

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg
Jahrgang

2020

Artikelnummer

2111

Rebsorte

100% Weißburgunder

Inhalt

0,75 l

Herkunft

südliche Wein-Mosel, Muschelkalkboden

Alkoholgehalt

12,5%

Geschmacksrichtung

trocken

Gesamtsäure

6,2g/l

Qualitätsstufe

QbA, Gutswein

Restzucker

5,0g/l

Ausbau

selektive Handlese, schonend Traubenverarbeitung, lange Maischestandzeit (bis 24h), teile mit kalter, langsamer Gärung im Edelstahltank vergoren, teile mit wärmerer spontaner Gärung im alten Holz vergoren, langes Hefelager

Grundpreis

10,66€/l

Besonderheit

Vegan

Allergene

enthält Sulfite

8,00 

Der Weißburgunder ist ein schlanker und seidiger Wein. Er zeigt am Gaumen Aromen von animierenden Frühlingsblüten, Äpfeln sowie Nuss– und Kräuternoten. Durch seine moderate würzige Säure präsentiert er sich frisch und lebendig im Abgang.  Er bringt genug Substanz mit sich, um bis zum letzten Tropfen elegant und fruchtig zu wirken, daher ist er auch ein idealer Menüwein.

Lieferzeit: 2 - 5 Tage

Produkt enthält: 1 Flasche

Artikelnummer: 2111 Kategorien: ,

Beschreibung

Der Weißburgunder, auch „Pinot Blanc“ oder „Pinot Bianco“ genannt, ist als Mutation aus dem Grauen Burgunder hervorgegangen. Der Weißburgunder hat eine andere Stilistik als der Grauburgunder. Unverkennbar ist seine prägnante Burgundernote, seine Aromen wirken wesentlich dezenter, mit floralen Noten. Auf den Muschelkalkböden der südlichen Wein-Mosel gewachsen, entwickelt er bei leichtem Nuss- und Kräuternoten im Bukett eine feine Eleganz. Der Weißburgunder ist in ganz Europa verbreitet und erfreut sich unter Weinfreunden wegen seiner feinfruchtigen Burgunderart und seiner dezenten Säure großer Beliebtheit.

Essensbegleiter: Fisch, Krustentiere, Austern, Leber, Spargel, Geflügel, weißem Fleisch