2020
Elbling Liter trocken

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
Jahrgang

2020

Artikelnummer

2104

Rebsorte

100% Elbling

Inhalt

1 Liter

Herkunft

südliche Wein-Mosel, Muschelkalkboden

Alkoholgehalt

10,5%

Geschmacksrichtung

trocken

Gesamtsäure

7,7g/l

Qualitätsstufe

QbA, Liter

Restzucker

6,4g/l

Ausbau

Handverlesen, schonende Traubenverarbeitung, kalte & langsame Gärung im Edelstahltank

Grundpreis

6,50€/l

Besonderheit

Vegan

Allergene

enthält Sulfite

6,50 

Seine freche, leichte und unkomplizierte Art gepaart mit einem fruchtig-herben Körper sorgt für ein aufregendes Zusammenspiel. Am Gaumen zeigt er zartfruchtige Aromen von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten und seine lebhafte Säurestruktur verleiht ihm einen besonderen Kick. Ein einfacher Wein mit viel Trinkspaß.

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Produkt enthält: 1 Flasche

Artikelnummer: 2104 Kategorien: ,

Beschreibung

Der Elbling ist mehr als 2000 Jahre alt und gehört zu den ältesten kultivierten Weißweinreben Europas. Der Name Elbling kommt von “Vitis Alba“, die “Weiße Rebe“.  Sehr lange Zeit war der Elbling die häufigste Rebsorte in Deutschland. Dann, ab dem 17. Jahrhundert, ging der Anbau immer mehr zurück. Heute ist die weiße Rebsorte fast nur noch an der Obermosel vorzufinden und wächst auf Muschelkalkböden. Die rebsortenreinen Elblingweine und klassisch vergorenen Sekte aus den Weingütern haben nahezu Raritätenstatus.

Essensbegleiter: Fisch, Meeresfrüchten, deftige Brotzeit, leichtem Salat, Grillpartys