Zwei Flüsse. Zwei Terroirs. Ein Weingut.
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Unser Weingut
Zwei Flüsse. Zwei Terroirs.
Ein Weingut.
Unser Ziel ist es, die Stärken und Charakteristika der beiden Gebiete (Saar und südliche Weinmosel) fokussiert herauszuarbeiten und erlebbar zu machen. Mit der Einführung des sanften Rebschnitts, dem bewussten Verzicht auf Herbiziden sowie einer besonders schonenden Verarbeitung des Leseguts, gelingt es Nicolas Weber heute seine Weine in ihrer gesamten Vielfalt zu präsentieren und dabei die Qualität im respektvollen Umgang mit der Natur nachhaltig zu steigen. Die Weine sind vegan, überwiegend spontan vergoren und werden mit viel Zeit und Fingerspitzengefühl von Nicolas ausgebaut.
Feste feiern
Veranstaltungen & Aktuelles
- “Wine & Bites” Genussfestival 2022
- 25.06.22 | 17:00 – 23:30 Uhr
- YOUNG WINEMAKERS | TRENDY FOOD | INCREDIBLE MOMENTS
Es treffen Jungwinzer aus ganz Deutschland ein, zusätzlich werden Foodtrucks und Restaurants aus der Region ihr Handwerk unter Beweis stellen. Spitzenweine, Street Food und feine Küche, Kulturen, Kontinente und unterschiedliche Generationen treffen hier aufeinander. Mit deinem Festivalpass kannst du dich durch alle Weingüter und Foodstände probieren. Die Probe ist im Preis enthalten. Weitere Informationen unter: www.wineandbites.de
- Saar-Riesling Sommer
- 27. – 28.08.22
- Gastgeberweingut, Saarwinzer & Gastweingüter aus verschiedenen Regionen laden zum Verkostungswochenende der Extraklasse ein.
Info unter: www.saar-riesling-sommer.de
- Christmas Time
mit der Thomas Schwab Band - 25.11.22 | 19:00 – 23:30 Uhr
- Weihnachtsemotionen mit der Thomas Schwab Band
- Empfangsaperitif | 3-Gänge-Menü | Thomas Schwab Band
- Reservierungen erforderlich unter mail@margarethenhof-ayl.de oder unter Tel.: 06581-2538.
- Winter Wonderland
- Ab dem 26.11.22 jeden Samstag & Sonntag
- Packt euch kuschelig ein und lasst euch auf unserer überdachten Außenterrasse von unserem neuen Winzerglühwein verzaubern. Wein, Sekt und leckeres vom Grill stehen zum Genießen natürlich auch bereit. Wir freuen uns auf euch! Kommt vorbei der Eintritt ist frei!
- Vinothek geöffnet
- Hier hast du die Möglichkeit, täglich während der Öffnungszeiten unsere gesamte Weinkollektion kennenzulernen und deinen Lieblingstropfen einzukaufen.
- Montag – Freitag
- 9:30 – 12:30 Uhr & 14:00 – 18:00 Uhr
- Samstag
- 9:30 – 17:00 Uhr
- und nach Vereinbarung
- Allianz Arena
- An allen Heimspielen der 1. Bundesliga des FC Bayern München sowie Pokal & Champions League Spielen schenken wir unsere Weine in der Wein Bar und der gesamten Logenebene 5 der Allianz Arena München aus.
