2020 Grauburgunder Reserve
trocken

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
Jahrgang

2020

Artikelnummer

2137

Rebsorte

100% Grauburgunder

Inhalt

0,75 l

Herkunft

südliche Wein-Mosel, Muschelkalkboden

Alkoholgehalt

13,5%

Geschmacksrichtung

trocken

Qualitätsstufe

QbA, Reserve

Ausbau

selektive Handlese, im Holzfass vergoren

Grundpreis

33,33€/l

Besonderheit

Vegan

Allergene

enthält Sulfite

25,00 

Der Weißburgunder Reserve bietet einen komplexen Fruchtbogen mit Noten von reifen Birnen, animierender Kernobstfrucht und einer gut eingebundenen Holzwürze.  Sein extraktreicher Körper mit voller Frucht und einer balancierten Säure machen ihn zu einem vielschichtigen Geschmackserlebnis. Er ist cremig und vollmundig mit einem langen mineralischen Abgang. Ein hochwertiger Burgunder mit einem einmaligen Genusserlebnis und einem tollem Entwicklungspotential.

Lieferzeit: 2 - 5 Tage

Produkt enthält: 1 Flasche

Artikelnummer: 2137 Kategorien: ,

Beschreibung

Der Grauburgunder, auch „Pinot gries“ oder „Pinot Gricio“ genannt, ist als Mutation aus dem Spätburgunder hervorgegangen. Der Grauburgunder hat eine andere Stilistik als der Weißburgunder. Unverkennbar ist seine prägnante Burgundernote, seine Aromen wirken wesentlich kraftvoller, mit mineralischen Noten. Auf den Muschelkalkböden der südlichen Wein-Mosel gewachsen, entwickelt er bei leichtem Nuss- und Kräuternoten im Bukett eine feine Eleganz. Durch den sehr gezielten Holzfassausbau presenteirt er sehr spannende Moccanoten in der Nase .

Essensbegleiter: Fisch, Krustentiere, Austern, Leber, Spargel, Geflügel, hellem Fleisch