2020
Ayler Kupp Riesling GG trocken

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
Jahrgang

2020

Artikelnummer

2127

Rebsorte

100% Riesling

Inhalt

0,75 l

Herkunft

Saar, Ayler Kupp Steillage, Schieferboden

Alkoholgehalt

12,0%

Geschmacksrichtung

trocken

Gesamtsäure

7,0g/l

Qualitätsstufe

QbA, Lagenwein

Restzucker

5,0g/l

Ausbau

Handverlesen, mit Füßen gequetschte Maische über Nacht stehen gelassen (12h Maischestandzeit), zum Teil im traditionellen Fuder Holzfass, zum Teil Trüb vergoren, 100% Spontan Vergoren

Grundpreis

26,66€/l

Besonderheit

Vegan

Allergene

enthält Sulfite

20,00 

Unser Ayler Kupp Riesling GG trocken wird von perfekter Rasse und Kraft begleitet. Er zeigt eine saftige Frische und Komplexität. Er entfaltet sein volles Aromenspektrum das an Weinbergpfirsich, Aprikosen und traubige Note erinnert. Er ist dicht am Gaumen mit einer saftigen Fruchtfülle und einer wundervollen Mineralik. Seine klare und lebendige Struktur wird von einer zitrichen Säurestruktur unterstützt und verleiht ihm einen endlos langen Abgang. Dieser Riesling ist bereits jetzt absolut exzellent, hat aber auch ein enormes Entwicklungspotential.

Lieferzeit: 2 - 5 Tage

Produkt enthält: 1 Flasche

Artikelnummer: 2127 Kategorien: ,

Beschreibung

Der weiße Riesling gilt als die wertvollste Rebsorte Deutschlands und liefert edelste Weine.  Er ist der König der Weißweine und zeigt sich besonders in der Mosel, Saar und Ruwer Region von seiner besten Seite. Obwohl er spät reift, bringt er hervorragende Ergebnisse in kühleren Gegenden. Er zeichnet sich durch Langlebigkeit und seine ausgeprägte Fähigkeit aus, den Charakter einer Lage besonders gut zum Ausdruck zu bringen, ohne dabei seinen eigenen unverwechselbaren Stil zu verlieren. Sein Reichtum an Aromen wie an Facetten scheint unbegrenzt. Ob trocken, halbtrocken oder fruchtsüß – der Riesling ist eben ein Schauspieler, der viele Rollen zu spielen vermag.

Essensbegleiter: zartem Seefisch, Süßwasserfisch, Schalentieren, Kalb, Geflügel, Frischkäse