2019
Vom Fels Spätburgunder Reserve trocken

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg
Jahrgang

2019

Artikelnummer

1935

Rebsorte

100% Spätburgunder

Inhalt

0,75 l

Herkunft

Saar, Schieferboden

Alkoholgehalt

12,5%

Geschmacksrichtung

trocken

Gesamtsäure

5,5g/l

Qualitätsstufe

QbA, Reserve

Restzucker

1,7g/l

Ausbau

selektive Handlese, ein Jahr im Barrique

Grundpreis

21,33€/l

Besonderheit

Vegan

Allergene

enthält Sulfite

16,00 

Dieser hoch elegante Spätburgunder zeigt eine wunderbare dichte Struktur auf der Zunge und einen verführerischen endlosen Abgang, von dem man nicht genug bekommen kann. Er schmeckt vollmundig und samtig weich mit herrlichen anklängen nach Pflaumen, Kirschen und roten Früchten. Seinen besonderen Kick erhält er durch die warmen Nuancen, die durch den Barrique Ausbau entstanden sind. Sie verschaffen diesem Wein ein verführerisches Spiel aus Frucht und anklängen von leicht rauchigen und speckigen Noten. Im Abgang zeigt er Nuancen von leichten Vanille Ansätzen und mandeligen Noten. Seine weichen Tannine und seine leichte Säure verleihen ihm Struktur und Spannung. Dieser Spätburgunder ist vom ersten bis zum letzten Tropfen ein wahrer Gaumenschmaus.

Lieferzeit: 2 - 5 Tage

Produkt enthält: 1 Flasche

Artikelnummer: 1935 Kategorien: ,

Beschreibung

Der Spätburgunder, auch Pinot Noir genannt, ist eine der bedeutendsten und qualitativ hochwertigsten Rotwein-Rebsorten und zählt zu den ältesten Kulturreben der Menschheit. Die Ansprüche an die Weinlage und an das Klima sind extrem hoch welches den Spätburgunder zur schwierigsten roten Rebsorte der Welt macht, aber sie ist auch ohne Frage die aufregendste und spannendste.  Aus dieser Rebsorte entstehen elegante und füllige Rotweine mit feinfruchtig, erdigen Aromen. Mittlerweile sind aber auch “Spätburgunder Rosé“ als Spielart des Spätburgunders sehr beliebt.

Essensbegleiter: Braten, Wild, Ente, Rind, Fasan, Pilzgerichte, Gemüsegratins, Käse