Weißburgunder trocken

Zusätzliche Information

Jahrgang

2020

Artikelnummer

2111

Rebsorte

Weißburgunder

Geschmacksrichtung

trocken

Qualitätsstufe

QbA, Gutswein

Herkunft

Muschelkalkboden, Südliche Weinmosel

Alkoholgehalt

13,0%

Inhalt

0,75l

Grundpreis

10,66€/l

Gesamtsäure

6,2g/l

Restzucker

5,0g/l

Besonderheit

Vegan

Allergene

enthält Sulfite

Der Weißburgunder verfügt über dezente Aromen und einer ausgewogenen Fruchtsäure. Er ist ein schlanker, eleganter, aromatischer und fruchtiger Wein. Seine floralen Noten und sein feines Bukett machen ihn zum Liebhaber vieler Gaumen.

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Description

Fakten zum Weißburgunder

Der Weißburgunder, auch „Pinot Blanc“ oder „Pinot Bianco“ genannt, ist als Mutation aus dem Grauburgunder hervorgegangen. Der Weißburgunder hat eine andere Stilistik als der Grauburgunder. Unverkennbar ist seine prägnante Burgundernote, seine Aromen wirken wesentlich dezenter, mit floralen Noten. Auf den Muschelkalkböden der südlichen Wein-Mosel gewachsen, entwickelt er bei leichtem Nuss- und Kräuternoten im Bukett eine feine Eleganz. Der Weißburgunder ist in ganz Europa verbreitet und erfreut sich unter Weinfreunden wegen seiner feinfruchtigen Burgunderart und seiner dezenten Säure großer Beliebtheit.

Wie sieht der Weißburgunder aus und wie riecht er?

Der hellgelbe Weißburgunder zeigt ein feines und blumiges Bukett. Des Weiteren verführt er die Nase mit leicht nussigen – und kräutrigen Noten.

Wie schmeckt der Weißburgunder?

Der Weißburgunder ist ein schlanker und seidiger Wein. Er zeigt am Gaumen Aromen von animierenden Frühlingsblüten, Äpfeln sowie Nuss – und Kräuternoten. Durch seine moderate würzige Säure präsentiert er sich frisch und lebendig im Abgang. Er bringt genug Substanz mit sich um bis zum letzten Tropfen elegant und fruchtig zu wirken, daher ist er auch ein idealer Menüwein.

Welche Trinktemperatur ist für den Weißburgunder ideal?

Der Weißburgunder entfaltet sich am besten gekühlt zwischen 9 und 11 °C.

Zu was passt der Weißburgunder am besten?

Der Weißburgunder kann zu allen Tageszeiten und zu jeder Gelegenheit getrunken werden. Durch seine feinfruchtige Burgunderart und seiner dezenten Säure ist er sehr beliebt unter Weinfreunden. Er eignet sich auch sehr gut für die Grillsaison aber auch als Essensbegleiter sollte dieser Wein nicht unterschätzt werden.
QualitätsstufeQbA
FoodpairingFisch, Krustentiere, Austern, Leber, Spargel, Geflügel, weißem Fleisch
Lagerfähigkeitbis 5 Jahre
Ausbauselektive Handlese, schonende Vergärung im Edelstahltank