Beschreibung
Verjus ist der Saft grüner Trauben, die von Hand geerntet wurden. Zur Römerzeit wurde dieser als Würzsaft verwendet.
Tipp: Pur als Saft oder mit Mineralwasser eine echte Erfrischung. Auch als natürliche Würze, Alternative zum Essig ist der Verjus ideal, wegen seiner Finesse. Eine grandiose alkoholfreie alternative.