Description

Fakten zum Rivaner

Der Rivaner, auch Müller – Thurgau genannt, ist eine über 100 Jahre alte Rebkreuzung aus Riesling und Gutedel. Aus seinen Trauben werden frische, unkomplizierte Trinkweine gewonnen. An der südlichen Weinmosel und der Saar ausgebaut, entwickelt er Finesse und eine Spritzigkeit, die ihm den Charakter des Rieslings ein Stück nahekommen lässt.

Wie sieht der Rivaner aus und wie riecht er?

Der blassgelbe Rivaner hat ein charakteristisches Bouquet aus Frucht- und Muskatanklängen, mit einem Hauch von blumigen Nuancen.

Wie schmeckt der Rivaner?

Der Rivaner hat eine elegante feingliedrige Struktur die durch eine milde Säurestruktur den Gaumen verwöhnt. Er schmeckt jung, lebendig und frisch mit feinen Aromen von Apfel, Birne sowie blumige Nuancen. Im Abgang verwöhnt er den Gaumen mit Muskatanklängen.

Welche Trinktemperatur ist für den Rivaner ideal?

Der Rivaner lässt sich am besten gekühlt genießen zwischen 6 und 8 °C.

Zu was passt der Rivaner am besten?

Der Rivaner ist ein süffiger, leichter und zugänglicher Wein der durch seine harmonischen Charaktereigenschaften viele Liebhaber hat. Durch seine harmonische, unkomplizierte und jugendliche Art ist ein hervorragender Alltagswein.

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Qualitätsstufe	QbA
Foodpairing	leichte Speisen wie Spargel, hellem Fleisch, Pasteten, Salat, Fisch, Gemüse, Teiggerichte
Lagerfähigkeit	sofort, jung und frisch
Ausbau	Selektive Handlese, Edelstahltank