Martha van Straaten – Elbling

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
Jahrgang

2020

Artikelnummer

2119

Rebsorte

100% Elbling

Inhalt

0,75 l

Herkunft

aus den besten Lagen der südliche Wein-Mosel, Muschelkalkboden (Kalkstein)

Alkoholgehalt

12,0%

Geschmacksrichtung

trocken

Gesamtsäure

7,2g/l

Qualitätsstufe

QbA, Ortswein

Restzucker

5,7g/l

Ausbau

Handverlesen, lange Maischestandzeit (24h), besonders behutsam gepresst, spontanes Angären im Barriquefass, spontane Gärung mit ganzen Trauben im Edelstahltank, langes Vollhefelager

Grundpreis

33,20€/l

Besonderheit

Vegan

Allergene

enthält Sulfite

24,90 

Info vom Winzer: Seine freche, leichte und unkomplizierte Art gepaart mit einem fruchtig-herben Körper sorgt für ein aufregendes Zusammenspiel. Am Gaumen zeigt er zartfruchtige Aromen von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten und seine lebhafte Säurestruktur verleiht ihm einen besonderen Kick. Ein großartiger Wein mit viel Trinkspaß und tiefe.”

Wozu viele Worte verlieren, wenn du dir die geschichte der Weine auch anhören kannst?
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Lieferzeit: 2 - 5 Tage

Produkt enthält: 1 Flasche

Artikelnummer: KW1 Kategorie:

Beschreibung

Der Elbling ist mehr als 2000 Jahre alt und gehört zu den ältesten kultivierten Weißweinreben Europas. Der Name Elbling kommt von “Vitis Alba“, die “Weiße Rebe“.  Sehr lange Zeit war der Elbling die häufigste Rebsorte in Deutschland. Dann, ab dem 17. Jahrhundert, ging der Anbau immer mehr zurück. Heute ist die weiße Rebsorte fast nur noch an der Obermosel vorzufinden und wächst auf Muschelkalkböden. Die rebsortenreinen Elblingweine und klassisch vergorenen Sekte aus den Weingütern haben nahezu Raritätenstatus.

Essensbegleiter: Fisch, Meeresfrüchten, Flammkuchen, Exotischen Salaten, Spargel, Asiatische Küche,

Musik und Wein haben viel gemeinsam. Wer tief in beide Welten eindringt, findet gleichermaßen begabte Künstler mit einer schier unendlichen Nuancenvielfalt.
Wir haben uns gefragt, was wohl dabei herauskommt, wenn man diese Welten zusammenbringt?
“Künstler Back-To-Back Winzer”, das sind Künstler aus der elektronischen Musikszene, ein Jungwinzer und ein Podcaster, die mit diesem Projekt eine Antwort auf die Frage liefern.

Am Projekt beteiligte Personen

Künstler
Martha van Straaten

Winzer
Nicolas Weber vom Margerathenhof in Ayl

Drucker
Marius Krause von Etikettensprint.de

Podcast
Diego Weber von Wein verkauft!

 

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