Elbling trocken

Zusätzliche Information

Jahrgang

2020

Artikelnummer

2104

Rebsorte

Elbling

Geschmacksrichtung

trocken

Herkunft

Muschelkalkboden, Südliche Weinmosel

Alkoholgehalt

10,5%

Inhalt

1,0l

Grundpreis

6,50€/l

Gesamtsäure

7,7g/l

Restzucker

6,4g/l

Besonderheit

Vegan

Allergene

enthält Sulfite

Der Elbling ist ein Dauerbrenner, besonders zur Sommerzeit. Mit seiner jungen, spritzigen und erfrischenden Art löscht er jeden Durst und regt den Trinkfluss an. Er ist ein unkomplizierter Wein der Spaß macht.

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Description

Fakten zum Elbling

Der Elbling ist mehr als 2000 Jahre alt und gehört zu den ältesten kultivierten Weißweinreben Europas. Der Name Elbling kommt von “Vitis Alba“, die “Weiße Rebe“. Sehr lange Zeit war der Elbling die häufigste Rebsorte in Deutschland. Dann, ab dem 17. Jahrhundert, ging der Anbau immer mehr zurück. Heute ist die weiße Rebsorte fast nur noch an der Obermosel vorzufinden und wächst auf Muschelkalkböden. Die rebsortenreinen Elblingweine und klassisch vergorenen Sekte aus den Weingütern haben nahezu Raritätenstatus.

Wie sieht der Elbling trocken aus und wie riecht er?

Unser Elbling zeigt leicht gelbgrüne Farbreflexe im Glas. In der Nase erinnert er an grünen Apfel mit einem erfrischenden Duft.

Wie schmeckt der Elbling?

Dieser Elbling ist geprägt von seiner erfrischenden und lebendigen Art. Seine Struktur ist leicht und belebend mit einem leicht nussigen Geschmack im Abgang. Durch seinen geringeren Alkoholgehalt ist er ein unkomplizierter Durstlöscher besonders an schönen Sommertagen.

Welche Trinktemperatur ist für den Elbling ideal?

Der Elbling bietet den besten Trinkgenuss zwischen 7 und 9 °C.

Zu was passt der Elbling am besten?

Am besten lässt sich der Elbling an heißen Sommertagen und coolen Partynächten genießen, da er für eine tolle Erfrischung sorgt. Durch seine unkomplizierte und leichte Art belebt er jede Terrasse und macht Lust auf mehr. Nicht vergessen werden sollte dieser Wein auf Fußballabenden, Partys und sonstigen Veranstaltungen, zu denen Alkohol als Steigerung des Spaßfaktors passt.
QualitätsstufeQbA
FoodpairingFisch, Meeresfrüchten, deftigen Brotzeit, leichtem Salat, Spargel
Lagerfähigkeitbis 3 Jahre
AusbauHand verlesen, kaltvergoren im Edelstahltank