2019 Weißburgunder Reserve
trocken

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg
Jahrgang

2019

Artikelnummer

2031

Rebsorte

100% Weißburgunder

Inhalt

0,75 l

Herkunft

südliche Wein-Mosel, Muschelkalkboden

Alkoholgehalt

12,5%

Geschmacksrichtung

trocken

Gesamtsäure

6,7g/l

Qualitätsstufe

QbA, Reserve

Restzucker

5,8g/l

Ausbau

selektive Handlese, kaltvergoren im Edelstahltank, veredelt im Holzfass

Grundpreis

20,00€/l

Besonderheit

Vegan

Allergene

enthält Sulfite

15,00 

Der Weißburgunder Reserve bietet einen komplexen Fruchtbogen mit Noten von reifen Birnen, animierender Kernobstfrucht und einer gut eingebundenen Holzwürze.  Sein extraktreicher Körper mit voller Frucht und einer balancierten Säure machen ihn zu einem vielschichtigen Geschmackserlebnis. Er ist cremig und vollmundig mit einem langen mineralischen Abgang. Ein hochwertiger Burgunder mit einem einmaligen Genusserlebnis und einem tollem Entwicklungspotential.

Lieferzeit: 2 - 5 Tage

Ausgetrunken

Produkt enthält: 1 Flasche

Artikelnummer: 2031 Kategorien: ,

Beschreibung

Der Weißburgunder, auch „Pinot Blanc“ oder „Pinot Bianco“ genannt, ist als Mutation aus dem Grauen Burgunder hervorgegangen. Der Weißburgunder hat eine andere Stilistik als der Grauburgunder. Unverkennbar ist seine prägnante Burgundernote, seine Aromen wirken wesentlich dezenter, mit floralen Noten. Auf den Muschelkalkböden der südlichen Wein-Mosel gewachsen, entwickelt er bei leichtem Nuss- und Kräuternoten im Bukett eine feine Eleganz. Der Weißburgunder ist in ganz Europa verbreitet und erfreut sich unter Weinfreunden wegen seiner feinfruchtigen Burgunderart und seiner dezenten Säure großer Beliebtheit.

Essensbegleiter: Fisch, Krustentiere, Austern, Leber, Spargel, Geflügel, hellem Fleisch